کباب شامی گوشت یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کباب های ایرانی است و یکی از معروف ترین غذاهای خانگی محسوب می شود. که در نجف آباد با سبک خاصی طبخ شده و بسیار لذیذ است . مواد لازم برای کباب شامی نجف آبادی گوشت چرخ کرده بدون چربی :۳۰۰ گرم تخم مرغ:۱عدد پیاز بزرگ […]
کباب شامی گوشت یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین کباب های ایرانی است و یکی از معروف ترین غذاهای خانگی محسوب می شود. که در نجف آباد با سبک خاصی طبخ شده و بسیار لذیذ است .
مرزه سبزی از خانواده نعناع می باشد. که بیشتر در آمریکا و اروپای شرقی در غذاها استفاده می شود. بوته مرزه یک ساله است و برگ های صاف و گل های کوچکی دارد،
که با ترخون متفاوت است .
این مطلب در هفته نامه دیباگران شماره هشتاد و هشتم به چاپ رسیده است.
با دیگر غذاهای محلی نجفآباد آشنا شوید
از سایت موسسه فرهنگی هنری فرهنگ سازان معاصر دیدن کنید